
ピーカンレシピ
ピーカンにんじんしりしり

あと一品ほしいときにも簡単便利!
ピーカンナッツで手軽に健康習慣♪
材料(2人分)
ピーカンナッツ35g
人参1本(150g)
ごま油小さじ1/2
☆酒小さじ2
☆みりん小さじ2
☆しょうゆ小さじ1
☆きび砂糖小さじ1/2
☆顆粒だし小さじ1/2
卵(溶き卵)L1個
工程
1ピーカンナッツは手で縦に割っておく。
2にんじんは千切りにする。
3中火で熱したフライパンにごま油をひき、にんじんを入れてしんなりするまで炒める。
4☆を入れて汁気がなくなるまで炒め、溶き卵を入れて火が通るまで炒める。
5ピーカンナッツを加えて軽く混ぜ、火を止める。