ピーカンレシピ
白菜のピーカンナッツ和え
簡単にプラス一品！白菜の消費にも◎
ピーカンナッツで手軽に健康習慣♪
材料（2人分）
ピーカンナッツ35g
白菜200g
☆しょうゆ大さじ1/2
☆砂糖小さじ1
工程
1ピーカンナッツは2粒程粗く刻み、残りはすり鉢で擦る。
2白菜は1cm幅に切り、電子レンジ(600W)で2分半ほど加熱する。
3ボウルに(2)を入れ、擦ったピーカンナッツと☆を合わせて入れ、軽く混ぜ合わせる。
4器に(3)を盛り、刻んだピーカンナッツを散らす。
アドバイス
ゴールデンピーカンナッツ「アリゾナの奇跡」だと小袋2つ分です。
ピーカンナッツの量はお好みで♪
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