鶏と長芋のピーカン煮|ピーカンナッツ|ペカンナッツ通販サイト-ゴールデンピーカン

ピーカンレシピ

鶏と長芋のピーカン煮

長芋のホクホク食感とナッツの食感が◎
ピーカンナッツで手軽に健康習慣♪

ピーカンナッツ35g

鶏もも肉200g

長芋200g

ごま油大さじ1/2

酒大さじ２

☆しょうゆ大さじ２

☆みりん大さじ２

☆砂糖大さじ１

1鶏肉は一口大に、長芋は2cm幅に切る。

2フライパンにごま油を入れて熱し、鶏肉に焼き色をつける。

3長芋を加えて炒め合わせ、酒を入れて蓋をして5分程蒸し焼きにする。

4ピーカンナッツを加え、合わせた☆を回し入れてとろみがつくまで炒める。

ゴールデンピーカンナッツ「アリゾナの奇跡」だと小袋2つ分です。
鶏肉は皮目から焼いてください。
長芋は火を通すとホクホクに♪