
ピーカンレシピ
ピーカンチキンライス

炊飯器で簡単チキンライス!
ピーカンナッツで手軽に健康習慣♪
材料(2合分)
ピーカンナッツ35g
お米2合
鶏もも肉120g
玉ねぎ1/2個
パプリカ(赤・黄・緑)各20g
☆ケチャップ大さじ5
☆コンソメ顆粒小さじ2
バター15g
工程
1お米はといで水気を切っておく
2ピーカンナッツは粗めに砕く
3鶏肉は一口大に、玉ねぎとパプリカはみじん切りにする
4炊飯釜に☆を入れ、2合のラインまで水を入れよく混ぜる
5釜に(2)と(3)を入れ軽く混ぜ、普通に炊飯する
6炊きあがったらバターを加えて混ぜ合わせる
アドバイス
ゴールデンピーカンナッツ「アリゾナの奇跡」だと小袋2つです。
お肉はウィンナーでも◎
野菜もお好みのものでお試しください♪