ピーカンナッツ（ペカンナッツ）の通販はゴールデンピーカン | Golden Pecan Online Shop

1ピーカンナッツは160℃のオーブンで10分ほどローストする

2れんこんは皮をむき水にさらした後みじん切りに、大葉は千切りにする

3(1)から飾り用のピーカンナッツを除き、残りは包丁で食感を残す程度に刻む

4(3)と☆を合わせる

5フライパンにラー油を入れ★を炒め、れんこんを加えて塩で味を調える

6素麺を記載されたゆで時間通りに茹で、ザルに上げて水でしめる

7皿に素麺を盛りつけ、(5)と大葉とピーカンナッツを添える

8(4)を器に入れラー油を垂らして完成