ピーカンナッツ（ペカンナッツ）の通販はゴールデンピーカン | Golden Pecan Online Shop

1ピーカンナッツをオーブンで予熱なしの状態から160℃で5分程ローストする

2豆腐はキッチンペーパーで包み、ラップをせず電子レンジ500Wで3分加熱し水切りをする

3(2)に塩少々を表面にまぶし、小麦粉を全体にまぶす

4フライパンに油をひき、(3)の全面を焼く

5フライパンに油をひき、中火で豚バラ肉を炒め、油が出たらキッチンペーパーでふき取り焼き色がつくまでよく焼く

6縦横にカットし4等分にしたしいたけを(5)に入れて炒める

7☆を混ぜ合わせ、(6)に入れ全体にからませるように炒める

8さらに(1)を加えさっと炒める

9器に(4)を盛り、(8)をかけネギをふりかける