
ピーカンレシピ
ほうれん草のピーカンナッツ和え

ほうれん草のおひたしにピーカンナッツをプラス!
ピーカンナッツで手軽に健康習慣♪
材料(2人分)
ピーカンナッツ30g
ほうれん草1/2把
☆白だし大さじ1
☆だしの素少々
☆お湯少々
★砂糖小さじ1
★水小さじ2
工程
1ほうれん草を熱湯でゆがき、水気を絞って3cmくらいに切りる
2容器に☆を入れ(1)を浸しておく
3フライパンで炒ったピーカンナッツと★を耐熱容器に入れ、500Wの電子レンジで約1分30秒加熱する
4(3)のナッツが冷めたら、(2)と合わせ盛り付ける
アドバイス
ゴールデンピーカンナッツ「アリゾナの奇跡」だと小袋2袋弱です。
味噌風味版も紹介させていただいています☆
このレシピは【みかん】様より全国ピーカンナッツレシピコンテストにご応募いただいた作品を参考にさせていただいております♪