ピーカンナッツ（ペカンナッツ）の通販はゴールデンピーカン | Golden Pecan Online Shop

1ピーカンナッツを160℃のオーブンで5分ローストし、粗めに刻む

2鍋にグラニュー糖と水を入れ、混ぜながら中火にかける

3(2)が色付いてきたらとろみが出るまで煮詰め、最後に生クリームを少しずつ加え混ぜて火を止める

4常温のバターを滑らかになるまで混ぜ、グラニュー糖を加えてしっかり混ぜる

5全卵と卵黄を合わせてほぐし、(4)に卵を少しずつ加えて混ぜる

6振るった薄力粉とベーキングパウダーを加え、さっくりと混ぜる

7(6)にピーカンナッツを加えて混ぜ、さらに(3)も加えて混ぜる

8シートを敷いたパウンド型に生地を流し、表面をならす

9170℃のオーブンで様子を見ながら40分程焼く