第1回 全国ピーカンナッツ・レシピコンテスト 受賞作品
　

【プロの部】優勝
Roi des noix de pécan ～ピーカンナッツの王様～（by 本澤聡様：アニバーサリー）
ピーカンナッツの殻をイメージされたデザインで、生ピーカンナッツそのままの他、パウダー状、ペースト状と使い分けられ、ピーカンナッツを存分に表現された作品です。

　

【プロの部】準優勝
Pecan nuts crown（by 出﨑慎雄様：広島アンデルセン）
アリゾナの州旗と陸前高田の市章をモチーフにされたデザインで、アリゾナ産のピーカンナッツ、陸前高田産のりんごをパンの中で調和させるストーリーまで考案された作品です。

　

【ジュニアの部】優勝
ピーカンナッツのクロッカンショコラ（by 沼田夏美様：河原パティシエ・医療・観光専門学校）
ピーカンナッツ特有のサクサク感を利用されたクロッカンで、子供から大人まで楽しめるよう考案された作品です。

　

【ジュニアの部】準優勝
ピーカンナッツとしめじの炊き込みご飯（by ひかる様）
日本人の主食であるご飯にピーカンナッツを使用され、健康維持を考えられた作品です。

　

【一般の部】優勝
ピーカンナッツ de 濃くなイカメンチ（by 角田幸子様）
陸前高田の特産品である海産物を取り入れられ、ピーカンナッツ農場の新緑と収穫期を表現された作品です。

　

【一般の部】準優勝
ピーカンナッツのクリームパスタ（by ふじむらまいこ様）
一般家庭で手軽に作れる事をモットーに、様々な世代で親しまれるようシンプルに仕上げられた作品です。