
ピーカンレシピ
簡単ピーカンスノーボールクッキー

4ステップで超簡単クッキー!
ピーカンナッツで手軽に健康習慣♪
材料(20個分)
☆ピーカンナッツ35g
☆薄力粉70g
☆バター50g
☆アーモンドプードル30g
☆砂糖25g
粉砂糖(仕上げ用)適量
工程
1☆の材料をフードプロセッサーに入れ、よく混ぜ合わせる
2ひとかたまりにまとめる
3(2)を20等分にし1つずつ丸めて鉄板に並べ、180℃に予熱したオーブンで10分程焼く
4めたら粉砂糖を全体にまんべんなくまぶす
アドバイス
ゴールデンピーカンナッツ「アリゾナの奇跡」だと小袋2つ分です。
お餅くらいの柔らかさになるまでしっかり混ぜるのがポイントです。