6/14～16、パシフィコ横浜で開催された第19回抗加齢医学会総会に参加して、アンチエイジングについて勉強してきました！
森下仁丹さんのブース「サラシアカフェ」では、サラシアコーヒー、それからサラシア入りのチョコが大盛況でした。
美味しく血糖値スパイクが抑制できそうですね♪
 
※サラシアとは
スリランカやインド南部に分布する植物で、サラシアの成分には糖質の吸収をおだやかにし、食後血糖値の上昇をゆるやかにする機能があることが確認されています。
 
※血糖値スパイクとは
食後の短時間に血糖値が急上昇しまた正常値に戻ることで、糖尿病や動脈硬化のリスクが高まると言われています。