ピーカンナッツ（ペカンナッツ）の通販はゴールデンピーカン | Golden Pecan Online Shop

1玉ねぎは薄切りにし、水にさらし、水気を切る。

2にんじんは千切りにする。クリームチーズは角切りにする。

3じゃがいもは皮をむかずに濡らして耐熱容器に入れ、ラップをかけて600Wの電子レンジで5分加熱する。

4熱いうちに皮をむき、ボウルに入れて粗く潰し、粗熱をとる。

5(4)に(1)(2)を入れて混ぜ合わせ、さらにマヨネーズ、塩、こしょうを加えて混ぜる。

6(5)のポテトサラダをひと口大に丸める。

7(6)にピーカンナッツを埋め込む。

8ピーカンナッツが透けて見えるように(7)に生ハムで巻く。

9ちぎったイタリアンパセリを乗せ、器に盛る。