濃厚ピーカンカルボナーラ|ピーカンナッツ|ペカンナッツ通販サイト-ゴールデンピーカン

ピーカンレシピ

濃厚ピーカンカルボナーラ

ワンパン＆牛乳＆全卵で簡単に濃厚カルボナーラ！
ピーカンナッツで手軽に健康習慣♪

ピーカンナッツ18g

ベーコン40g

玉ねぎ40g

パスタ(乾麺)100g

オリーブオイル大さじ１

☆牛乳250cc

☆水100cc

☆おろしにんにく小さじ１

☆塩ひとつまみ

卵(全卵)1個

パルメザンチーズ(粉チーズ)大さじ３

ブラックペッパー適量

1フライパンにオリーブオイルを入れ、スライスしたベーコンと玉ねぎを炒める

2火が通ったら☆を入れ、煮立ったらパスタを半分に折って入れる

3フライパンに蓋をし、弱火でパスタ袋の表記時間煮込む

4(煮込んでいる間に)ピーカンナッツをミルやブレンダーにかけて粉砕する

5(4)に卵とチーズを入れ、さらに攪拌する

6フライパンの蓋を開け、かき混ぜながら水分を飛ばし火を止める

7(5)を加えてよく絡ませる

8器に盛り、ブラックペッパーを振りかけて完成

ゴールデンピーカンナッツ「アリゾナの奇跡」だと小袋1つ分です。
パスタ麺は、1.4mmがオススメです。
煮込んでいる途中で蓋を開けて何回かパスタをほぐすと、パスタがくっつきにくくなりますよ。
おろしにんにくはチューブだと約2cmです。