健康ランチ

陸前高田市でお店を構える「りくカフェ」さんでは、ランチメニューに週替わりの【健康ランチ】があります。
今週(4/8～4/12)の健康ランチにはゴールデンピーカンナッツが使われています。
マヨネーズ風味のかぼちゃサラダにピーカンナッツが入っていて、ねっとりした中にピーカンのサクサクがいいアクセントになりとても美味しいです。

また、今週のメインは肉料理「ふわふわ鶏チリマヨ」と魚料理「鯖缶のトマトケチャップ煮」です。
写真は後者の鯖缶のトマトケチャップ煮ですが、イタリアン風でとても美味しくご飯が進む味です。

旬の食材で減塩の【健康ランチ】を是非味わってみてください！

りくカフェ
http://rikucafe.jp/