ジョニーの薬膳ランチ

陸前高田市にあるジャズ喫茶「ジャズタイムジョニー」。
ここではジャズをはじめとした沢山のCDがあり、いつも音楽がかかっています。
このジョニーで不定期開催しているのが【薬膳ランチ】。
様々な食材とスパイスを使ったランチが提供されます。
3月24日の薬膳ランチは花粉症予防と美肌のランチでした。
写真は大葉独活ごはんと、鶏と人参のオレンジ煮、菊花入り桑茶です。
大葉独活ごはんは大葉とウドの炊き込みご飯で体を温め、発汗作用により陽気を発散させて風邪を取り除く作用があります。
鶏と人参のオレンジ煮は顔色を良くし、シワ、むくみ、かゆみなどを防ぐ効果があります。菊花入り桑茶は目のかゆみに効くそうです。
写真はありませんが、他にも鼻づまり解消作用のあるごぼうともやしのシャキシャキサラダがありました。
どれも美味しい上に病気の予防になり一石二鳥なランチです。
不定期で行っているそうですが、もし開催の知らせがお耳に入りましたら是非。