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ピーカンレシピ

ピーカンバナナローフ

簡単美味しい！材料を混ぜてパウンド型で焼くだけ。
ピーカンナッツで手軽に健康習慣♪

ピーカンナッツ 35g

バナナ大1本

バター 60g

砂糖 40g

卵1個

薄力粉 100g

ベーキングパウダー小さじ1/2

1ピーカンナッツを粗く刻んでおく

2ボウルにバナナを入れ、フォークで潰す

3溶かしバター、砂糖、溶いた卵を入れて混ぜ、更に薄力粉とベーキングパウダーを混ぜ合わせる

4刻んだピーカンナッツを入れ、均一に混ぜる

5型に生地を入れて180℃に予熱したオーブンで35分焼く

6あら熱がとれたら型からはずし、お好みの大きさにカットする

ゴールデンピーカンナッツ「アリゾナの奇跡」だと小袋2つ分です。
生地が冷めてから切り分けてください。
ピーカンナッツの量はお好みで増減してください♪