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ピーカンレシピ

ピーカンバウムクーヘン

HMと卵焼きフライパンで簡単おやつ！
ピーカンナッツで手軽に健康習慣♪

ピーカンナッツ18g

☆ホットケーキミックス 100g

☆はちみつ大さじ２

☆卵 1個

☆牛乳 100ml

粉砂糖適量

1ピーカンナッツの半分をブレンダーで細かく砕き、残りは粗く刻む

2ボウルに☆を入れ、だまがなくなるまで混ぜる

3ピーカンナッツを入れ、軽く混ぜる

4卵焼きフライパンで卵焼きと同じ要領で焼いていく

5焼きあがったらお好みの厚さに切る

6器に盛り粉砂糖をふりかけて完成

ゴールデンピーカンナッツ「アリゾナの奇跡」だと小袋1つ分です。
生焼けにならないように弱火でじっくり焼いてください。
断面が丸くなるように仕上げると良いです♪