ピーカンナッツ（ペカンナッツ）の通販はゴールデンピーカン | Golden Pecan Online Shop

1(生地を作る) 室温で柔らかくしたバターをボウルに入れ、泡だて器でクリーム状にする

2グラニュー糖を2回に分けて加え、塩を加えて白っぽくなるまで混ぜる

3卵黄を加え、更にオリーブオイルと牛乳を混ぜ合わせる

4薄力粉を振るい入れ、ヘラで切るように混ぜ合わせる

5粉っぽさがなくなったら厚手のビニール袋に入れ平らに伸ばして冷蔵庫で約30分寝かせる

6(フィリングを作る) 室温で柔らかくしたバターをボウルに入れ、泡だて器でクリーム状にする

7グラニュー糖を2回に分けて加え、白っぽくなるまで混ぜる

8卵を溶いて(7)に少しずつ加えながら混ぜる

9薄力粉を振るい入れ、牛乳、バニラエッセンス、シナモンを加えてだまがなくなるまで混ぜる

10はちみつを入れ、更に混ぜ合わせる

11(5)の生地を型に厚さが均等になるように敷き、フォークで空気穴をあける

12生地の上にピーカンナッツの半分を敷き詰める

13(10)のフィリングを流し入れ、残りのピーカンナッツを上に並べる

14180度に温めたオーブンに入れ、40～50分焼く