ピーカンナッツ入りペペロンチーノ|ピーカンナッツ|ペカンナッツ通販サイト-ゴールデンピーカン

ピーカンレシピ

ピーカンナッツ入りペペロンチーノ

ピーカンナッツをパスタでも！
ピーカンナッツで手軽に健康習慣♪

ピーカンナッツ30g

パスタ 100g

にんにく一欠片

鷹の爪 1本

オリーブオイル適量

塩適量

胡椒適量

1お好みのパスタをゆでておく（ゆで汁は少し使うので残しておいてください）

2フライパンにオリーブオイルを多目に入れ、粗めに切ったニンニクと鷹の爪と共に弱火で炒める

3ニンニクの香りが立ったらピーカンナッツを加え、ニンニクがきつね色になったらパスタを加える

4パスタのゆで汁とオリーブオイルを加え、塩で味を調える

5お皿に盛り付け、胡椒をかけて完成

ゴールデンピーカンナッツ「アリゾナの奇跡」だと小袋1～2つ分です。
ピーカンナッツを細かく刻み、ニンニクと一緒にはじめから炒めるとピーカンナッツの風味は弱くなりますが、ペペロンチーノとしての一体感は増します。