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ピーカンレシピ

ピーカンナッツピラフ

炊飯器で簡単ピラフ！
ピーカンナッツで手軽に健康習慣♪

ピーカンナッツ50g

お米 3合

人参 100g

しめじ100g

☆バター大さじ１

☆顆粒コンソメ小さじ２

ピーカンナッツ（飾り用）適量

1ピーカンナッツを粗く刻む

2人参は千切り、しめじは石づきを切り落としばらす

3炊飯釜に洗ったお米、水を3合の線より気持ち少な目に入れる

4ピーカンナッツ、人参、しめじ、☆を入れ、軽く混ぜる

5炊飯器で通常通り炊き込む

6炊きあがったら軽く混ぜる

7ピラフを器に盛り、ピーカンナッツを添える

ゴールデンピーカンナッツ「アリゾナの奇跡」だと小袋3～4袋分です。
生のピーカンを使用する際は、あらかじめローストすると香ばしくなります。
玉ねぎやピーマンなど、お好みのお野菜でもお試しください♪