アリゾナの奇跡

アンチエイジング効果のある食物として米国で普及しているピーカンナッツ。
「アリゾナの奇跡」の故郷は、かつてゴツゴツとした岩だらけの砂漠地帯。
荒地を整え、地下水を掘り、ピーカンの苗木を植樹し、やがてピーカンナッツの森に。
“無から有”を生み出していく営み。
このピーカンナッツで今後「陸前高田の奇跡」を。