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ナッツとは
そもそも「ナッツ」とは? 堅い皮や殻に包まれた食用の果実・種子の総称を「種実類(しゅじつるい)」といいます。 この種実類のうち、”木の実”を一般的にナッツと呼んでいるようです。 種実類は、さらに堅果、核果、種子の3つに分類されています。
ピーカンナッツは核果(かくか)です。 アーモンドやクルミも同じ核果で、果実の中心に大きな核があり、核の中にある種子を食用としているナッツです。
ピーカンナッツ すべて | 2018.07.12
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